Sourdough: ขนมปังเปรี้ยว เทรนด์ใหม่ของสายรักสุขภาพ

ปี 2026 นี้ เทรนด์การรักสุขภาพกำลังมาแรง ใครที่เป็นสายขนมปัง แต่ยังรักสุขภาพอยู่ก็คงจะรู้จัก Sourdough ขนมปังที่ทำจากยีสต์ธรรมชาติโดยการหมักแป้งกับน้ำเปล่าในอุณหภูมิและเวลาที่เหมาะสมจนเกิดยีสต์และแบคทีเรียกรดแลคติกขึ้นเอง ทำให้เนื้อขนมปังมีโพรงอากาศสวยงาม และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อยเป็นเอกลักษณ์ ขนมปังชนิดนี้มีส่วนผสมหลักเพียงแค่ แป้ง น้ำ เกลือ และยีสต์ธรรมชาติ (starter) จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสายสุขภาพ อีกทั้งกระบวนการหมักยังช่วยให้ย่อยง่าย ทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น

Read more

ทำให้ข้อความติดตามตัวคนแบบนี้ ใน CapCut

พอได้ทำคลิปวิดีโอหลาย ๆ คลิป มานั่งดูวิดีโอที่ตัดต่อเสร็จแล้วรู้สึกว่าวิดีโอดูเรียบเกินไป ยังขาดความน่าสนใจที่ดึงให้คนดูอยู่จนจบ
ไปเลื่อน TikTok แล้วเห็นคลิปที่มีข้อความลอยตามตัวคนแบบเนียน ๆ หนึ่งในเทคนิคที่ครีเอเตอร์หลายคนใช้ คือ การทำข้อความให้ติดตามตัวคน ซึ่งช่วยให้ข้อความเคลื่อนที่ตามบุคคลหรือวัตถุในวิดีโอ ทำให้คอนเทนต์ดูมีชีวิตชีวาและเป็นมืออาชีพมากขึ้น

Read more

โรคตาแห้ง : ภัยเงียบของคนใช้คอมพิวเตอร์และอุปกรณ์ดิจิทัล

               ปัจจุบันการทำงานและการใช้ชีวิตประจำวันเกี่ยวข้องกับคอมพิวเตอร์ โทรศัพท์มือถือ และแท็บเล็ตเป็นเวลานาน ส่งผลให้ปัญหาโรคตาแห้ง (Dry Eye Disease) พบได้บ่อยขึ้น โดยเฉพาะในวัยทำงาน เมื่อไม่นานมานี้ผู้เขียนได้เข้ารับการตรวจจากจักษุแพทย์ เนื่องจากมีอาการปวดตา ตาพร่ามัวหลังจากจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน ร่วมกับอาการปวดคอ บ่า และไหล่ รวมทั้งมีเส้นเลือดฝอยในตาแตกเป็นครั้งคราว หลังการตรวจพบว่าอาการส่วนหนึ่งมีความสัมพันธ์กับภาวะตาแห้งและพฤติกรรมการใช้สายตาอย่างต่อเนื่อง จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ตระหนักถึงความสำคัญของการดูแลสุขภาพดวงตา

โรคตาแห้งเป็นภาวะที่ดวงตามีน้ำตาไม่เพียงพอ หรือคุณภาพของน้ำตาไม่ดี ส่งผลให้ผิวกระจกตาและเยื่อบุตาได้รับการหล่อลื่นไม่เหมาะสม น้ำตาตามธรรมชาติประกอบด้วยชั้นไขมัน ชั้นน้ำ และชั้นเมือก หากส่วนประกอบใดผิดปกติ น้ำตาจะระเหยเร็ว ทำให้เกิดการอักเสบของผิวตาและเกิดอาการระคายเคืองได้

Read more

การทำงาน Green Library และพฤติกรรมกรีน ๆ ที่ได้รับมาโดยไม่รู้ตัวด้วยซ้ำ

 

อย่างที่ทราบกันดีว่าที่ผ่านมานั้นคณะทำงานหอสมุดพระราชวังสนามจันทร์ของพวกเราร่วมแรงแข็งขันในการทำงาน Green Library มากขนาดไหน เพื่อให้บรรลุเป้าหมาย ผ่านเกณฑ์ต่าง ๆ ที่กำหนด ทำไปทำมาสิ่งเหล่านี้เองก็เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของเรา ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของเราไปโดยปริยาย

Read more

Canva Tips: คัดลอกสไตล์รูปภาพง่าย ๆ ในไม่กี่คลิก

ใครที่ใช้ Canva บ่อย ๆ น่าจะเคยเป็น… แต่งรูปแรกจนโทนสีลงตัว แสงสวย สีใช่ แต่พอมีอีก 10 รูปให้ทำ ก็ต้องมานั่ง search element ให้วุ่น กว่าจะเสร็จก็หมดไปครึ่งวัน แต่จริง ๆ แล้ว Canva มีฟีเจอร์ที่หลายคนมองข้ามอย่าง Copy Style ที่ช่วยคัดลอกสไตล์ของรูปภาพจากภาพหนึ่งไปใช้อีกภาพได้ทันที ทั้งโทนสี ความสว่าง คอนทราสต์ และเอฟเฟกต์ต่าง ๆ แค่ไม่กี่คลิก งานก็ออกมาโทนเดียวกันแบบเป๊ะ แถมประหยัดเวลาไปได้เยอะ

Read more