Category: เรื่องทั่วไป

ได้มีโอกาสพาเด็ก ๆ ไปเที่ยวเขาใหญ่กับเพื่อน ๆ ระหว่างเดินทางไปที่หมายได้เห็นป้าย Sweet & Green จำหน่ายผักปลอดสารพิษ แต่ไม่ทันเห็นว่ามีกิจกรรมอะไรอีกบ้าง เมื่อเสร็จภารกิจที่วางไว้แล้ว แม่ของเพื่อนเด็ก ๆ ชวนแวะ Sweet & Green ซึ่งเป็นที่เราก็สนใจเช่นกัน ภายในสถานที่มี workshop มากมาย เช่น เก็บผักสลัด เก็บมะเขือเทศ เก็บแครอท แล้วแต่รอบการปลูกแบบหมุนเวียน มีงานเพ้นท์ และมีผัก ผลไม้สินค้าปลอดสารพิษจำหน่าย

Read more

      

 

เมื่อแม่จากไป ความเปลี่ยนแปลงหลายประการก็เกิดขึ้นในครอบครัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านการดำเนินชีวิตประจำวัน แม่ม่วยเป็นผู้ที่มีความสามารถด้านการทำอาหาร รสชาติที่จัดว่าอร่อยทำให้ทุกคนในบ้านคุ้นชินกับการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพ จนกลายเป็นเสมือน “นิสัยการกิน” ที่ทำให้สมาชิกครอบครัวรู้สึกอยู่ยากหากไม่ได้ลิ้มรสฝีมือของแม่ ความสามารถในการทำอาหารจึงกลายเป็นสิ่งที่แม่ทิ้งไว้ให้เป็นทั้งความทรงจำและคุณค่าที่ทุกคนจดจำได้อย่างชัดเจน

อาหารทุกจานที่แม่ม่วยปรุง ไม่ว่าจะเป็นต้มจืด แกงเผ็ด อาหารทอดหรืออาหารผัด ล้วนเต็มไปด้วยความตั้งใจและความห่วงใย ด้วยเหตุนี้ พ่อจึงคุ้นชินกับการมีอาหารอร่อยพร้อมเสิร์ฟอยู่ตรงหน้าเสมอ แต่เมื่อแม่จากไป คำถามสำคัญในแต่ละวันก็คือ “จะจัดหาอาหารอะไรให้พ่อรับประทาน และพ่อจะยอมรับประทานหรือไม่” ในระยะแรก ครอบครัวพยายามอาศัยอาหารสำเร็จรูปหรืออาหารที่ซื้อมาเพื่อความสะดวก ทว่าไม่นานนักก็พบว่าอาหารเหล่านั้นไม่สามารถตอบโจทย์ได้ เพราะหลายครั้งยังคงถูกเก็บไว้ในตู้เย็นโดยไม่ได้แตะต้อง และสุดท้ายก็ต้องเททิ้งไป การตระหนักรู้เช่นนี้นำมาสู่การตัดสินใจใหม่ว่า จะต้องลงมือทำอาหารด้วยตนเองอย่างเต็มที่เพื่อดูแลพ่ออย่างแท้จริง

Read more