น้ำพริกถือว่าเป็นกับข้าวของไทยมาตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นเมนูที่มีอยู่ทุกภาค ทุกบ้าน “…กับข้าวไทยภาคต่างๆ นั้นมีน้ำพริกด้วยกันทั้งสิ้น ถึงแม้ว่าน้ำพริกจะมีรสชาติแตกต่างจากกัน หรือใส่เครื่องปรุงผิดกัน ก็ยังเป็นน้ำพริก…รสที่เป็นพื้นฐานของน้ำพริกคือ รสเผ็ดนำและมีรสเค็มตาม หลายภาคหยุดอยู่แค่นี้ น้ำพริกเป็นเรื่องของการเผ็ดและการเค็ม แต่มีภาคอื่นๆ เช่น ภาคกลาง ก็เพิ่มรสเปรี้ยวเข้าไปด้วย ได้แก่ การเติมส้มมะขามหรือการบีบมะนาวให้เปรี้ยว น้ำพริกภาคกลางใส่น้ำตาลเข้าไปด้วยให้มีสามรส คือ เปรี้ยว เค็ม หวาน…” (คึกฤทธิ์ ปราโมช, ม.ร.ว., 2553, น.14)
Read moreCategory: หนังสือและการอ่าน
ชวนน้อง ๆ มาอ่านหนังสือกัน
อ่าน #วันละเล่มByพี่พร้อม แล้วได้อะไร
#วันละเล่มByพี่พร้อม เป็นหนึ่งใน content ที่น่าสนใจและแนะนำให้ติดตามอ่าน จากเพจ Facebook หอสมุดพระราชวังสนามจันทร์ โดยนำเสนอเนื้อหา ประโยคบางตอน หรือข้อความสั้น ๆ ที่มีทั้งกินใจ และโดนใจชวนให้ติดตาม มีภาพปกหนังสือที่สวยงามประกอบเป็นตัวเพิ่มแรงจูงใจในการอ่าน มีหนังสือหลายประเภทกันไปในแต่ละวัน สามารถติดตามอ่านได้จากเพจหอสมุด ในช่วงเวลา 9.00 น. ของทุกวัน
Read moreแนะนำแหล่งอ่านอีบุ๊กฟรี (Free ebook) ที่น่าสนใจ
ปัจจุบันการอ่านหนังสือผ่านอินเทอร์เน็ต หรือการอ่านอีบุ๊ก (e-book) เป็นที่นิยมของประชากรบางกลุ่ม เนื่องจากสะดวกไม่ต้องออกไปซื้อหนังสือที่ร้านขายหนังสือ หรือไม่ต้องห้องสมุดเพื่อยืมหนังสือมาอ่าน โดยเพียงคนอ่านเชื่อมต่อเครือข่ายอินเทอร์เน็ตก็สามารถเข้าถึงหนังสือเล่มที่ต้องการอ่านได้
อีบุ๊ก คือ หนังสือที่สร้างขึ้นด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์ เป็นเอกสารอิเล็กทรอนิกส์ ที่สามารถอ่านสามารถอ่านจากหน้าจอคอมพิวเตอร์ มือถือ หรือแท็บเล็ต หรือพีซี ทั้งในระบบออฟไลน์และออนไลน์
การหาอีบุ๊กมาอ่านมีทั้งแบบที่ต้องจ่ายเงินเพื่อการอ่านและแบบฟรีไม่เสียค่าใช้จ่ายในการอ่าน Blog นี้จะมาแนะนำแหล่งอ่านอีบุ๊กฟรีในประเทศไทยที่น่าสนใจ เรามาเริ่มกันเลยค่ะ
Read moreอ่าน E-book จาก EDS กันเถอะ
ในฐานข้อมูลของ Ebsco Host มี E-book ให้อ่านมากมาย สามารถสืบค้นผ่านช่องทาง Ebsco Discovery Service ได้ โดยเลือกค้นเป็น ebooks และในช่วง Work from home ได้ลองค้นข้อมูลหลายเรื่อง พบ E-book ที่น่าสนใจ และเห็นว่าเนื้อเรื่องน่าจะเหมาะสมสำหรับสถานการณ์ปัจจุบัน มีเนื้อหาเกี่ยวกับการเรียนของเด็กพิเศษ ที่ครอบครัวและโรงเรียนจะต้องมีการสื่อสารกันอย่างดี และอีกเล่มหนึ่งเป็นเรื่องของการเรียนรู้ผ่านการเล่นของเด็ก ขอนำมาแนะนำย่อ ๆ ตามนี้เลยค่ะ
Read more