สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้จามีร้านอาหารไทยมาแนะนำให้ทุกคนรู้จักกันค่ะ ราคาไม่แพง รสมือเสมือนแม่ทำกับข้าวให้กินที่บ้านอย่างไงอย่างงั้นเลย ร้านตั้งอยู่ในซอยเยื้อง ๆ กับโรงเรียนเขาวัง จ.ราชบุรี ค่ะ หาไม่ยาก สามารถค้นหาใน Google map ได้เลย เจอแน่นอน
เรื่องของเรื่องคือ จาเจอรีวิวร้านนี้มาจาก Tiktok ซึ่งเพื่อนจาที่เป็นนัก Reviewer ทั้ง 2 คน เป็นคนรีวิวเอง และรีวิวหลายครั้ง จาเลยบอกพี่ว่าอยากลองไปชิมเพราะถ้าเพื่อนไปหลายครั้งน่าจะต้องอร่อยจริง ๆ แน่นอน แต่ก็ยังไม่มีโอกาสได้ไปสักที จนพี่ของจาก็ได้มีโอกาสได้ไปชิมก่อนด้วยความบังเอิญ คราวนี้กลับมารีวิวใหญ่เลยว่าจานนั้นอร่อย จานนี้ก็อร่อย จนได้โอกาสพอพ่อกับแม่ไปกินข้าวนอกบ้าน จากับพี่เลยเลือกเป็นร้านกอบัวนี่แหละค่ะ
Read more
เมื่อ 10 กว่าปีก่อน เมื่อมีเพื่อน ๆ ชักชวนให้รับประทานอาหารญี่ปุ่น ดิฉันมักจะปฏิเสธเสมอ เพราะในความเข้าใจ เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่น ส่วนใหญ่ที่นิยมรับประทานกันมักจะเป็นปลาดิบ ปลาแซลมอน ปลาไหล ซูชิ ของดิบ ๆ วาซาบิ กิมจิ เป็นต้น เนื่องจากดิฉันไม่รับประทานปลา ไม่รับประทานเนื้อสัตว์แปลก ๆ เนื้อสัตว์ดิบ ๆ จนกระทั่งวันหนึ่งได้รับข้อมูลใหม่ ๆ จากสามีว่า ตัวสามีเองก็เป็นคนที่ไม่ชอบรับประทานอาหารดิบ ๆ แต่รับประทานอาหารญี่ปุ่นในภัตตาคารแห่งนี้ได้ เขากล่าวว่าอาหารญี่ปุ่นไม่ได้มีแต่ของดิบ ๆ เสมอไปนะ ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่เป็นอาหารสุก น่ารับประทานและรสชาติอร่อยไม่แพ้อาหารไทยเลยทีเดียว รับประทานแล้วสบายท้อง รสชาติอาหารกลาง ๆ ไม่จัดจ้านแสบท้องจนเกินไป ดิฉันจึงได้เปิดใจลองไปรับประทานอาหารญี่ปุ่นในภัตตาคารที่ได้รับการแนะนำแห่งนี้ ตามเมนูที่ได้รับการแนะนำ เช่น ยำสลัดหมูย่าง ยำสลัดปูอัด กุ้งทอดเทมปุระ เบนโตะ เกี๊ยวซ่า ราเมง เป็นต้น รู้สึกว่าดีใจที่เรารับประทานอาหารญี่ปุ่นได้ ดีใจที่มีอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ แบบนี้ทำให้เราได้มีโอกาสรับประทาน นอกจากนี้ อาหารญี่ปุ่นยังทำให้ดิฉันได้รู้จักกับคำว่า “กิมจิ” อร่อย จากประสบการณ์ที่เคยเดินทางไปประเทศเกาหลี ซึ่งเรามักจะได้รับประทานที่มีกิมจิในมื้ออาหารแทบทุกมื้อ ดิฉันไม่เคยมีความรู้สึกว่ากิมจิของประเทศเกาหลีเอร็ดอร่อยตามที่เขาเล่าลือกันนั้น อร่อยอย่างไร จนกระทั่งได้รู้จักและได้ลองรับประทาน “กิมจิ” ของประเทศญี่ปุ่น ต้องยอมรับว่า “กิมจิ” อร่อยที่เขาว่ากัน เป็นแบบนี้นี่เอง
