ปัญหาที่หนักใจของชาวนา นอกจากโรคและแมลงที่ก่อให้เกิดความเสียหายในนาข้าวแล้ว แม้แต่ข้าววัชพืชก็ยังกวนใจชาวนาได้เช่นกัน
ข้าววัชพืชเป็นศัตรูพืชตัวร้าย ที่พบได้ในภาคกลาง ได้แก่
ข้าวดีด คือ ลักษณะเมล็ดจะร่วงง่ายและร่วงเร็ว เนื่องจากเมื่อเมล็ดแก่ ถูกลมพัดหรือคนไปสัมผัส เมล็ดจะร่วง เมล็ดข้าวเปลือกส่วนใหญ่มีหางสั้นหรือไม่มีหาง
ข้าวหาง ลักษณะเมล็ดข้าวเปลือกสีดำหรือสีน้ำตาลเข้ม มีหางยาว หางมีสีขาวในระยะข้าวยังสด เมล็ดร่วงก่อนเก็บเกี่ยว
ในสวนที่บ้านดิฉันปกติจะปลูกพืชผักผลไม้แบบสวนผสม มีหลากหลายประเภทและสายพันธุ์ บางประเภทออกผลผลิตทั้งปี บางประเภทออกผลตามฤดูกาล และเมื่อผลผลิตผลิดอกออกผล ดิฉันก็จะมีหน้าที่ช่วยเหลือครอบครัวในการจัดจำหน่าย ตั้งแต่การบริหารจัดการในเรื่องการประชาสัมพันธ์หาลูกค้า การจัดเก็บ การจำหน่าย การจัดส่ง การวางจำหน่าย เป็นต้น โดยปกติพืชผักผลไม้ที่มีจำหน่ายเป็นประจำก็จะมีประเภท มะม่วงหลากชนิด ฝรั่งไส้แดง (ไต้หวัน) กล้วยหอมทอง กล้วยหอมเขียว (คาเวนดิช) กล้วยหักมุก กล้วยไข่ กล้วยน้ำว้า กล้วยตานี กล้วยไข่ กล้วยนมสาว กล้วยนานาชนิด ละมุด มะละกอ มะพร้าว สาเก พริกขี้หนูสวน มะเขือพวง ส้มจี๊ด มะเขือเปราะ มะเขือเหลือง ตำลึง ใบกระเพรา ใบมะกรูด ผลมะกรูด ใบโหระพา ใบตอง หัวปลี เป็นต้น
หลายคนอาจจะสงสัยว่าเจ้าเครื่องมือบนหลังชาวนาในภาพนี้คืออะไร และเอาไว้ใช้ทำอะไรใช่ไหมคะ ที่บ้านดิฉันเรียกกันว่า “เครื่องพ่นเมล็ดพันธุ์ข้าว” นอกจากนี้ ยังสามารถดัดแปลงมาใช้พ่นปุ๋ยในนาข้าวได้อีกด้วย ตั้งแต่ได้เครื่องนี้มาช่วยทุ่นแรงพวกเราได้เป็นอย่างดี เจ้าเครื่องนี้เหมาะสำหรับการทำนาหว่านข้าวงอก หรือหว่านน้ำตม (การปลูกข้าวโดยการหว่านเมล็ดพันธุ์ข้าวที่งอกแล้วลงสู่แปลงโดยตรง ซึ่งมีทั้งข้อดีและข้อเสีย) แถวบ้านของดิฉันนิยมใช้เครื่องนี้หว่านเมล็ดพันธุ์ข้าว เพราะสามารถหว่านได้อย่างรวดเร็วและมีระยะไกลมาก อีกทั้งเครื่องนี้ยังสามารถปรับระดับความหนาบางและความเร็วในการพ่นเมล็ดพันธุ์ฯ หรือปุ๋ยได้ตามความต้องการ
Read moreผักสวนครัวประเภทหอม กระเทียม บางครั้งหากซื้อมาเก็บไว้มากๆ นานๆ อาจจะนำมาปรุงอาหารไม่หมด ทานไม่ทัน เราสามารถนำบางส่วนมาเพาะหรือปลูกเป็นต้น นำไปปรุงอาหารประเภทผัดหรือแกงได้ แต่หอม กระเทียมนั้นต้องคอยหมั่นรดน้ำ หากลืมก็จะเหี่ยว หรือต้นเล็ก ไม่โต วันนี้จะพามาดูการปลูกหอมและกระเทียมด้วยขวดน้ำอัดลม ซึ่งเราไม่ต้องรดน้ำบ่อย วิธีการคือ
1. นำขวดน้ำอัดลมขนาดใหญ่ ขนาด 1 ลิตรขึ้น ตัดแบ่งครึ่ง
2. ส่วนด้านบนของขวด ใช้ปากกาไฟฟ้า เจาะรูส่วนบนบริเวณรอบๆ ใกล้คอขวดสัก 5-6 ช่อง และเจาะรูที่ฝาปิดขวด
Read moreฟางข้าวเป็นผลพลอยได้จากการเก็บเกี่ยวข้าว ซึ่งฟางข้าวนี้มีการนำไปใช้ประโยชน์ได้มากมาย เช่น
