Author: Kobkul Chaochieng

การถนอมผักสดไว้ใช้ได้นาน

   ในช่วงที่มีการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด 19 การออกไปข้างนอกค่อนข้างเสี่ยงที่ต้องพบปะผู้คน ทำให้ใช้ชีวิตอยู่อย่างลำบาก สิ่งที่ดีที่สุดคือการกักตัวอยู่บ้าน และทำให้เราต้องทำอาหารรับประทานเองปลอดภัยที่สุด ไม่กล้าที่จะซื้อมารับประทานเอง จึงทำให้เราต้องซื้อของมากักตุนไว้เพื่อไว้ปรุงอาหาร ผักบางชนิดที่ไม่สามารถอยู่ได้นานๆ จะเหี่ยวและเน่าไว เช่น ผักชี, ต้นหอม, คื่นช่าย, พริก, มะนาว จึงมีวิธีการยืดอายุเก็บไว้กินช่วงกักตัวโควิด19 และขอนำเคล็ดลับมาฝากซึ่งวิธีการแบบง่ายๆ ประหยัด ใช้วัสดุที่เหลือใช้ ประกอบไปด้วย ขั้นตอนดังนี้

       1. นำขวดน้ำพลาสติกมาล้างทำความสะอาด ตัดและทำตัวล็อค

Read more

คาถามหาจักรพรรดิ

วันหนึ่งดิฉันได้รู้จักกับญาติธรรมที่น่ารักครอบครัวหนึ่งจากโลกโซเชียล ได้เชิญชวนดิฉันให้ร่วมสร้างพระและสวดคาถามหาจักรพรรดิ ดิฉันได้สนทนากับพี่ ๆ ญาติธรรมแล้วเกิดความศรัทธา จึงได้ร่วมสร้างพระและเป็นสะพานบุญ โดยการบอกบุญกับกัลยาณมิตรสายบุญทั้งหลาย นอกจากนี้  พี่ญาติธรรมยังได้เชิญชวนให้สวดมนต์คาถามหาจักรพรรดิ เกิดความสงสัยว่าทำไมต้องสวดคาถานี้  จึงได้ค้นหาข้อมูลจากเว็บไซต์ฯ พบว่า

Read more

ไวรัส COVID-19

ปัจจุบันไม่ไม่ใครไม่รู้จักเชื้อโรคที่ชื่อว่า ไวรัส COVID-19 หรือ ไวรัสโคโรน่า กำลังเป็นโรคติดต่ออันตราย ที่ได้ประกาศราชกิจจานุเบกษา โดยกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 7) พ.ศ.2563  ให้โรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 หรือโรคโควิด 19 (Coronavirus Disease 2019 (COVID)) เป็นโรคติดต่ออันตรายตามพระราชบัญญัติโรคติดต่อ พ.ศ.2558 เพื่อประโยชน์ในการเผ้าระวัง ป้องกัน และควบคุมโรคติดต่ออันตราย

Read more

ประคำดีควาย สมุนไพรสระผมในอดีต

เมื่อประมาณเดือนที่แล้ว ดิฉันได้รับของฝากจากเพื่อนรุ่นน้อง เป็นลูกประคำดีควาย หรือ มะคำดีความ โดยน้องบอกว่า ได้ลูกประคำดีควายนี้ได้มาจากหมู่บ้านกระเหรี่ยงแห่งหนึ่ง (ตะเพินคี่ ยอดเขาเทวดา) ตั้งอยู่ที่อุทยานแห่งชาติพุเตย จังหวัดสุพรรณบุรี 

ประคำดีควาย เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง ลำต้น ความสูงประมาณ 5-10 เมตร มีลักษณะเปลือกเป็นสีน้ำตาลอมเทา ค่อนข้างเรียบ มีเรือนยอดเป็นทรงพุ่มหนาทึบ 

สรรพคุณประคำดีควาย
• ราก : ใช้ขับเสมหะ แก้ริดสีดวง แก้หืด

Read more

“เอ็ดแฮว” พิธีงานศพของลาวโซ่ง (ไทยทรงดำ)

ช่วงเดือน มกราคม 2563ได้มีโอกาสร่วมพิธีงานศพของพี่สาวท่านหนึ่ง ณ บ้านเกาะแรต อ.บางเลน จ.นครปฐม งานศพถูกจัดขึ้นแบบประเพณีลาวโซ่งหรือที่เราเรียกว่าไทยทรงดำ ซึ่งเป็นวัฒนธรรมที่ลูกหลานสืบมาจนถึงทุกวันนี้ คือการเอ็ดแฮว ชาวไทยทรงดำมีความเชื่อในเรื่องผี ในปัจจุบันอาจมีประเพณีพิธีกรรมที่อาจเปลี่ยนแปลงไปบ้าง เพื่อความสะดวกของเจ้าภาพ ลดเวลา แต่ยังคงความเป็นเอกลักษณ์ของไทยทรงดำ

จากที่พี่สาวได้เสียชีวิตที่บ้าน ศพก็ตั้งไว้ที่บ้าน บรรดาพวกญาติๆ พี่น้อง ลูกหลาน และชาวบ้านที่อยู่บริเวณใกล้เคียงเมื่อทราบข่าวต่างมาแสดงความเสียใจ ก็จะมาช่วยกันจัดงาน โดยเริ่มปฏิบัติภาระกิจกันอย่างรวดเร็ว ที่สังเกตุคือผู้ชายก็จะไปตัดไม้ไผ่เพื่อมาทำธง ส่วนผู้หญิงก็จะนั่งตัดผ้า เย็บผ้าเพื่อนำมาทำธง บ้างก็ถนัดทางด้านอาหารก็จะเตรียมอาหารสำหรับเลี้ยงผู้ที่มาร่วมงาน

Read more