Tag: พริกยอดสน

นอกจากการทำนาเป็นอาชีพหลักของที่บ้านแล้วก็มีการทำไร่นิดหน่อย ซึ่งก็คือปลูกกระชายเช่นเดิม ปีนี้มาปลูกใกล้บ้านมากขึ้น นอกจากกระชาย ข้าวโพด เผือก ก็จะมีการปลูกพริกเพิ่มขึ้นมา (หลังจากที่เมื่อปีที่แล้วน้องสาวปลูกแล้วได้ผลดี จึงลองปลูกเองบ้าง) โดยไปซื้อกล้าพริกที่ร้านค้าที่ได้เพาะไว้แล้ว ที่บ้านลองปลูก 2 พันธุ์ คือ พริกยอดสน กับซุปเปอร์ฮอต ปลูกไว้ข้างร่อง การปลูกนำไม้ปลายแหลมมาเจาะทำเป็นหลุมไม่ต้องลึกมาก เนื่องจากกล้าพริกที่ได้มาต้นเล็ก จากนั้นนำกล้าพริกหย่อนลงหลุมแล้วกลบหลุม การรดน้ำเนื่องจากช่วงที่ปลูกอากาศค่อนข้างร้อนจึงต้องหมั่นรดน้ำบ่อย ๆ เพื่อให้ดินมีความชุ่มชื้น หมั่นถอนหญ้าวัชพืช ซึ่งต้องถอนออกเพื่อไม่ให้แย่งสารอาหารที่จำเป็นของพืช และอาจทำให้พริกแคระแกร็นได้ เมื่อถึงเวลาที่พริกเจริญเติบโตเต็มที่ พริกเริ่มมีสีแดง เริ่มเก็บเกี่ยวได้ ตอนแรกยังไม่คุ้นชินกับพริกยอดสน ออกเต็มต้นเก็บไม่ถูก พอนานไปเริ่มชิน พริกยอดสนจะมีลักษณะเล็กยาว ด้วยความที่พริกมีน้ำหนักเบา แต่ผลออกเต็มต้น ทำให้ต้นเดียวเก็บนานเลย ซึ่งต่างจากพริกซุปเปอร์ฮอต ที่ขนาดผลใหญ่กว่า น้ำหนักก็มากกว่าทำให้เก็บไม่นานก็ได้หลายกิโล แต่เมื่อเทียบกับราคาแล้ว พริกยอดสนราคาดีกว่าเท่าตัวกอปรกับแม่ค้าที่รับไปขายก็เป็นพี่สาวซึ่งนำไปขายตลาดนัดแถวบ้านบอกว่าลูกค้านิยมพริกยอดสนมากกว่าเพราะไม่ค่อยเผ็ดจึงขายได้ง่ายและคล่องกว่า ซึ่งหากมีเวลาและดูแลอย่างทั่วถึง (หากต้นพริกไม่โทรมและกำจัดศัตรูพริกได้ทัน) สามารถเก็บได้ตลอดปี ใครที่มีพื้นที่ข้างบ้าน ชวนมาปลูกพริกกันค่ะ

Read more