ทุกวันนี้มื้อเช้าไม่เพียงให้พลังงาน แต่ยังช่วยกระตุ้นเมตาบอลิซึ่ม ทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้ตลอดทั้งวัน แล้วถ้าคุณอยากลดน้ำหนัก เมื่อไรล่ะก็การรับประทานอาหารเช้า แบบมีเทคนิคก็จะช่วยได้เช่นกัน
1. กินอาหารเช้าภายใน 1 ชั่วโมง หลังจากตื่นนอน…ช่วงเวลาของการรับประทานอาหารเช้าเป็นเรื่องที่สำคัญมากๆ ถ้าคุณอยากลดน้ำหนัก ซึ่งควรอยู่ภายใน 1 ชั่วโมง หลังจากตื่นนอนเพราะจะทำให้ระบบต่างๆ ของร่างกายที่ทำงานในรอบวันดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพมากรวมถึงระบบการเผาผลาญภายในร่างกายด้วย
2. เน้นไปที่โปรตีน ไม่ใช่น้ำตาล…ใครที่เคยมีมื้อเช้าเป็นแพนเค้ก หรือขนมปังหวานต่างๆ ต้องเปลี่ยนน่ะค่ะ ถ้าอยากน้ำหนักลดควรเลือกประเภทโปรตีนสูง อาทิ เช่น ไข่ โยเกิต และโฮลเกรน เพราะไม่เพียงแคลอรี่ต่ำ แต่ยังทำให้คุณมีพลังงานตลอดวัน โดยไม่โหย จนเผลอหยิบโน่นนี่กินระหว่างมื้ออาหารด้วย
3. กินไฟเบอร์อย่างน้อย 8 กรัม…กุญแจ สำคัญของการลดน้ำหนักคือ ความรู้สึกอิ่ม เพราะเมื่อไหร่ที่หิว เราจะมักเผลอหยิบอาหารแคลอรี่สูงไม่ยั้ง ฉะนั้นมื้อแรกของวันจึงควรเป็นไฟเบอร์อย่างน้อย 8 กรัม เพื่อให้อิ่มได้ยาวนาน