Art of Salt ประติมากรรมเกลือ

ตอนเย็นของวันที่ 16 มีนาคม เวลาประมาณ 18.00 น. ได้ไปชมงาน Art of Salt ประติมากรรมเกลือรูปวาฬบรูด้า จัดทำโดย มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ระหว่างที่นั่งรถไปสองข้างทางเต็มไปด้วยนาเกลือ และยุ้งฉางใส่เกลือ แต่นาเกลืออยู่ระหว่างใส่น้ำแทบทั้งหมด มีบางที่ที่มีเกลือกองอยู่บ้างแต่น้อยมาก จังหวัดเพชรบุรี อำเภอบ้านแหลมเป็นแหล่งผลิตเกลือที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย โดยในหนึ่งปีผลิตเกลือได้ประมาณ 36,000 ตัน ผู้อำนวยการ ททท. สำนักงานเพชรบุรี นางสาวนงนิตย์ เต็งมณีวรรณ เห็นถึงความสำคัญของเกลือจึงมีแนวคิดในการจัดงานขึ้นเพราะปัจจุบันนักท่องเที่ยวที่ผ่านไปมาก็เพียงแวะถ่ายรูปกับกองเกลือในนาไม่มีใครได้รู้จักที่มาของเกลือหรือความงดงามที่แท้จริง จึงเกิดประติมากรรมเกลือ
ขั้นตอนการทำประติมากรรมเกลือรูปวาฬบรูด้า โดยมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี ใช้เวลาทดลองทำ 3 สัปดาห์ ในช่วงแรกใช้กาวทาแล้วนำเกลือมาพอกเวลาผ่านไปเกลือเริ่มละลายต่อมาใช้เรซิ่นแล้วนำเกลือมาพอก เกลือก็ยังละลายอีก จากนั้นจึงใช้แป้งข้าวเจ้าแล้วนำเกลือมาพอกก็ยังไม่ประสบผลสำเร็จทางทีมงานจึงคิดว่าเกลือไม่น่าจะเชื่อมกับอะไรได้นอกจากเกลือด้วยกันจึงนำเกลือมาผสมกับแป้งข้าวเจ้าในอัตราส่วน 1 ต่อ 3 แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน เกลือ 3 ส่วน ประติมากรรมเกลือรูปวาฬบรูด้าและเกรียวคลื่นใช้คนถึง 130 คน ใช้เกลือป่นประมาณ 2 ตัน เป็นประติมากรรมชั่วคราว ส่วนสีใช้สีผสมอาหาร

ภายในงานจะพบกับบรรยากาศริมทะเลอ่าวไทย ลมพัดเย็นสบาย ผ่อนคลายกับเกลือสปา สนุกสนานกับการทอลองขับรถบดเกลือ ถ่ายรูปกับกังหัน และหลักกิโลเมตรยักษ์ อิ่มอร่อยกับการซื้อของฝากจากตลาดอิ่มสุข พบกับอาหารพื้นถิ่นบ้านแหลม เช่นหอยเสียบคั่วราดน้ำตาลโตนด ขนมจีนทอดมันผักชะคราม หอยทอดบ้านแหลม (ที่มีหอยมากกว่าแป้ง) ทุกคนที่เดินทางมาเยี่ยมชมย่อมเกิดความประทับใจในความงดงามของประติมากรรมเกลือที่จัดขึ้นเป็นครั้งแรกของประเทศไทย และอิ่มอร่อยกับอาหารพื้นบ้าน อำเภอบ้านแหลม