วารสารที่ถูกคัดเลือกเพื่อนำมาประชาสัมพันธ์ “เที่ยงละบทความ” ได้คัดเลือกบทความวารสารฉบับออนไลน์
(e-journals/online) ซึ่งค้นข้อมูลจากฐานข้อมูล ThaiJO (https://www.tci-thaijo.org/)
ในระหว่างเดือนพฤศจิกายน 2566 – มกราคม 2567 พบว่าวารสารที่นำบทความมาเผยแพร่ประชาสัมพันธ์เที่ยงวัน ผ่านทาง Facebook Fanpage: หอสมุดพระราชวังสนามจันทร์ มีทั้งหมด จำนวน 92 บทความ รายชื่อวารสารที่นำมาประชาสัมพันธ์ โดยเรียงลำดับจากมากไปน้อย ดังนี้
Read moreแม่นี้มีบุญคุณอันใหญ่หลวง เมื่อแม่มีอายุ 89 ปี ร่างกายที่เคยแข็งแรง ก็เสื่อมลงทุกวัน การเจ็บไข้ ความไม่สบายมันทุกข์ นึกถึงตอนเป็นเด็กเล็กที่แม่เลี้ยงฉันมา พอปัจจุบันต้องช่วยกันดูแลแม่เหมือนที่แม่เลี้ยงเรามา สลับกันเป็นแม่และลูก สิ่งเดียวที่ทำได้คือ เป็นกำลังใจให้แม่ บอกแม่ให้สู้สู้ กับโรค และความชรา เพื่อนๆ ที่ทำงานก็ยังมีการสอบถามทุกข์สุขในอาการป่วยของแม่ และเยี่ยมไข้แม่ โดยการให้สิ่งของ เครื่องใช้ตามความจำเป็น แม่บอกว่าขอบใจมากขอให้มีแต่ความสุข ความเจริญ ฉันสงสารแม่มาก สิ่งที่นึกอยากทำ คือ ให้แม่ได้ฟังธรรมขององค์สมเด็จพระสัมมาสัมพุทธเจ้า และบอกให้แม่ภาวนา นึกถึงบุญกุศลที่แม่ได้ทำมาแล้ว วันหยุดเสาร์ อาทิตย์ จะไปบีบมือแม่ ทำกายภาพให้แม่เนื่องจากเส้นมันยึด ต้องคอยคลายมือออกบ้าง แม่ไม่ได้รับสารอาหารมาตั้งแต่แรก แม่ขาดโปรตีน ต้องให้อาหารทางการแพทย์ โดยผ่านสาย การดูแลแม่ ค่อนข้างยากเพราะไม่ได้ไปฝึกวิธีการดูแลผู้ไข้ ภาระทั้งหมดจึงตกอยู่กับน้อง แต่ก็พยายามทำให้ได้ ผิดบ้างถูกบ้าง แม่ก็ไม่ได้ว่าอย่างไร แม่คนเดียวเลี้ยงลูกทุกๆ คน แม่บอกว่า ไม่ต้องพาแม่ไปหาหมอแล้ว ฉันก็เลยกลับบ้านทุกวันเสาร์ ไปคุยกับแม่ประสาแม่ลูก พระคุณพ่อแม่ยากแท้จะทดแทน
Read moreพื้นที่หลังหอสมุดพระราชวังสนามจันทร์ มีที่สำหรับปลูกต้นไม้ ใบหญ้า สืบเนื่องมาจากแต่เดิมเป็นที่เต็มไปด้วยหญ้ารก ในกลุ่มพวกเราพี่ๆ น้องๆ เห็นว่าสมควรถอนหญ้าแล้วนำพืขผักสวนครัวมาปลูกกัน ตอนนี้ก็มีต้นไม้หลายชนิดขึ้นอยู่เต็มโดยเฉพาะผักตำลึง มีให้เก็บตลอดเวลา น้องหนิง ผู้อารี และผู้มีจิตเมตตา นำเมล็ดพันธุ์ สายพันธุ์ ต้นกล้า ต้นไม้ หลากหลายสายพันธุ์จากสวนมาปลูกในพื้นที่ดังกล่าว ทำให้ปัจจุบันนี้มีทั้งพืชผัก สวนครัว สวนสมุนไพร ต้นไม้นานาชนิด ไม่รกร้างอีกต่อไป
พื้นที่ที่ใช้ในการปลูกผัก แบ่งเป็น
ประเภทผักสวนครัว
1.โหระพา
2.กะเพรา
Read moreตลาดน้ำขวัญเรียม เป็นตลาดน้ำที่มีตำนานรัก ขวัญเรียม ณ คลองแสนแสบ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวสุดชิลเปลี่ยนบรรยากาศจากการเดินห้างสรรพสินค้า มาเดินเที่ยวแบบสบายๆ สถานที่แห่งนี้เหมาะสำหรับนักช้อป นักชิม นักเที่ยว ตลาดน้ำขวัญเรียมซึ่งเป็นการจำลองวิถีชีวีตของชาวคลองแสนแสบ เราสามารถเดินเที่ยวได้ทั้ง 2 ฝั่ง จากวัดบำเพ็ญเหนือ วัดบางเพ็งใต้ ซึ่งทั้ง 2 วัดนี้จะอยู่ตรงข้ามกัน มีสะพานเชื่อมต่อระหว่างสองฝั่งคลอง บรรยากาศดี น้ำใสสะอาด เป็นแหล่งท่องเที่ยวที่สามารถดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างชาติ นักท่องเที่ยวซื้อขนมปังสำหรับเลี้ยงปลาสวาย และยังมีร้านจำหน่ายอาหาร เครื่องดื่ม ขนมหวาน ร้านขายของที่ระลึกรวมถึงสินค้า Otop ตลาดจะเปิดให้บริการเฉพาะวันหยุด (เสาร์-อาทิตย์)
Read moreน้ำกะทิ “ความหลากหลายแห่งความอร่อย และประโยชน์”
น้ำกะทินิยมใช้ในอาหารไทยและทั่วโลก มันไม่เพียงแต่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารท้องถิ่น แต่ยังมีคุณสมบัติที่นำมาใช้ในหลายด้านต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหาร การดูแลสุขภาพ และการใช้ประโยชน์ในการผลิตสินค้าทางอุตสาหกรรมต่าง ๆ
กำเนิดและกระบวนการผลิต
น้ำกะทิเกิดจากการสกัดสารสกัดจากเนื้อมันในเนื้อมะพร้าว (Cocos nucifera) โดยที่มะพร้าวจะถูกนำมาปอกเปลือกนำเนื้อมาคั้นกรองเป็นน้ำกะทิ น้ำมันที่ได้จะแบ่งออกเป็นสองส่วน คือน้ำมันมะพร้าว และน้ำมันกะทิ น้ำมันกะทิเป็นส่วนที่หนาของน้ำมันมะพร้าว มักมีกลิ่นหอมและรสชาติหวานมัน
ในอาหารไทย
Read more