โดยปกติแล้ว เรานำน้ำผึ้งมาทำเป็นอาหารและยาเป็นหลัก ส่วนในอุตสาหกรรมด้านความงาม ก็มีการนำน้ำผึ้งมาเป็นส่วนผสมเพื่อเพิ่มความชุ่มชื่นให้กับผิวหนังและรวมไปถึงเส้นผม ขอสรุปว่าเอามาทำอะไรได้บ้าง ดังนี้
1. ใช้น้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน โดยจะมีการนำน้ำผึ้งไปเป็นส่วนผสมของขนมอบ ขนมหวาน และเครื่องดื่มต่าง ๆได้
2. ใช้เป็นยารักษาโรค น้ำผึ้งมีสรรพคุณในการบรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ท้องเสีย โรคกระเพาะ และอาการที่เกิดจากระบบการย่อยอาหาร บรรเทาอาการเหน็บชาได้ …

Read More

จากการศึกษาวิชาการบริหารการเปลี่ยนแปลง สรุปสาระดังนี้

การบริหารการเปลี่ยนแปลง เป็นการใช้เทคนิควิธีที่เป็นระบบ เพื่อประกันว่าการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นเป็นไปตามทิศทางที่ได้วางแผนไว้ และก่อให้เกิดความคุ้มค่าและมีประสิทธิภาพ ภายในระยะเวลาที่กำหนด

สาเหตุของการเปลี่ยนแปลงจากทั้งปัจจัยภายนอกและภายในองค์กรทำให้องค์กรดำเนินต่อไปได้ และมีความก้าวหน้าอย่างยั่งยืนผู้บริหารควรมีความรู้ความเข้าใจเรื่องแรงผลักซึ่งจะต้องเอาชนะ แรงต้านที่เกิดจากตัวบุคลากร หน่วยงานและส่วนอื่นๆขององค์กร

การบริหารการเปลี่ยนแปลงอาจทำได้โดยคนในองค์กร หรือที่ปรึกษาจากภายนอกด้วยวิธีการและเทคนิคต่างๆ องค์กรจะต้องมีวัฒนธรรมที่พร้อมรับการเปลี่ยนแปลงและเป็นองค์กรแห่งการเรียนรู้เพราะการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นอย่างต่อเนื่อง ข้าราชการต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ แม้จะได้รับผลกระทบไม่รุนแรงเท่ากับภาคเอกชน การได้เรียนรู้และพัฒนาตนให้ทันและสอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงจะช่วยให้สังคมไทยโดยรวมได้รับประโยชน์อย่างมาก

ประเภทของการเปลี่ยนแปลง แบ่งออกเป็น  4  …

Read More

เมื่อวันที่ 14 กพ. 2555  ดิฉันเข้าอบรมการสืบค้นฐานข้อมูลโครงการพัฒนาเครือข่ายระบบห้องสมุดในประเทศไทยไทย (ThaiLIS) มีฐานข้อมูลที่ สกอ. บอกรับ และทดลองใช้หลายฐาน ดิฉันเห็นว่าฐานข้อมูล Academic Search Premier น่าสนใจ เป็นฐานข้อมูลครอบคลุมวารสารทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  มนุษยศาสตร์ สังคมศาสตร์และที่เกี่ยวข้อง  จึงเห็นควรแนะนำวารสารสาขาทางด้าน บรรณารักษศาสตร์และสารสนเทศศาสตร์และที่เกี่ยวข้อง …

Read More

สาเหตุและปัจจัยที่ทำให้อาการปวดหลังจึงเป็นส่วนสำคัญที่ควรคำนึงถึง เพราะจะเป็นผลดีต่อการป้องกัน การตรวจร่างกาย การวินิจฉัยโรค และการักษาที่ถูกต้องเหมาะสมต่อไป
สาเหตุและปัจจัยเสริมที่ทำให้มีอาการปวดหลัง คือ ท่าทางในกิจวัตรประจำวัน ตั้งแต่เราตื่นนอนจนเข้านอน ไม่ว่าจะเป็นการเดิน การยืน การนั่ง หรือแม้แต่การสอน ซึ่งท่าเหล่านี้มีผลต่อการทำงานของกล้ามเนื้อ หรือมีแรงที่เกิดขึ้นกับกระดูกสันหลังระดับเอวและแรงดันภายในหมอนรองกระดูกสันหลังแตกต่างกันไป
ดังนั้น หากเราทำงานในท่านั่งหลังค่อมจะมีปัจจัยเสี่ยงในการปวดหลังมากว่าท่านั้งหลังตรง เนื่องจากท่านั่งหลังค่อมมีผลต่อแรงดันภายในหมอนรองกระดูกและการทำงานของกล้ามเนื้อหลังระดับเอวมากกว่าท่านั่งหลังตรง หากเรามีปัญหาเรื่องหมอนรองกระดูกสันหลัง ท่านั่งไม่ใช่ท่าพักหรือท่าเริ่มต้นในการออกกำลังกายที่ดีที่สุดของเรา …

Read More

วันนี้ตรวจการลงรายการบรรณานุกรมให้กับบรรณารักษ์ในฝ่ายวิเคราะห์เหมือนเช่นทุกวัน แต่มาสะดุดกับหนังสือเล่มหนึ่งชื่อเรื่อง A doctor in the house : the memoirs of Tun Dr. Mahathir Mohamad เขียน โดย Mahathir Mohamad ซึ่งหนังสือเล่มนี้เป็นงานเขียนแบบอัตชีวประวัติ …

Read More

         ชีวิตของคนทำงานต้องยอมรับกันว่า ในวันๆหนึ่งนั้นมีงานยุ่งนุงนังกันน่าดู โอกาสที่จะหาเวลาว่างไปดูแลตัวเองหรือคนที่ตัวเองรักและครอบครัวย่อมเหลือน้อยตามไปด้วย แล้วยิ่งสมัยนี้ด้วยแล้ว สถานการณ์ ทางด้านเศรษฐกิจก็ไม่ได้อู้ฟู่ซู่ซ่า จนทำให้คนทำงานมีรายได้เหลือกินเหลือเก็บซะด้วย เราจึงมักได้จะยินคนทำงานบ่นถึงเรื่องของแพง เรื่องหนี้สินไปจนถึงเรื่องไม่มีเวลาเจอแฟนให้ได้ยินเป็นประจำ ในปัจจุบันมักจะมีคำถามว่า คนทำงานจะสามารถสร้างความสมดุลระหว่างชีวิตการงานกับชีวิตส่วนตัวได้ไหม เพราะถ้าชีวิตของใครไม่ถูกสถานการณ์รอบด้านบังคับ (หรือบางทีก็ทำตัวเอง) ให้สับสนวุ่นวายเกินไปละก็ ทุกคนย่อมสามารถเอนจอยกับชีวิตการทำงานไปพร้อมๆกับชีวิตส่วนตัวทั้งนั้น
         ลองมาดูกันว่าเราจะสร้างความสมดุลย์ให้แก่ชีวิตการงานกับชีวิตส่วนตัวได้อย่างไร?
         ใครที่บ่นว่าไม่ค่อยมีเวลาดูแลสุขภาพตัวเอง โดยเฉพาะในเรื่องของอาหารการกินเพราะต้องฝากท้องเอาไว้ที่ร้านข้าวแกงข้างบ้าน ข้างออฟฟิศหรือร้านค้ารถเข็น ซึ่งก็อย่างว่า

Read More