วันนี้จะมาชวนพี่ๆ เพื่อนๆ น้องๆ ปลูกถั่วงอกทานกันค่ะ ปกติแล้วเป็นคนไม่ชอบทานถั่วงอก ช่วงหลังๆ เริ่มทานได้ ก็เลยมีความคิดว่าอยากลูกปลูกทานเอง ต้องขอเล่าย้อนไปสักหน่อยว่า ที่ไม่ทานถั่วงอกเพราะมันเหม็นเขียวมาก และรู้ว่ามาถั่วงอกที่ปลูกขายนั้นใส่ปุ๋ยเคมีและสารฟอกขาว ถั่วงอกบางเจ้าจึงได้ขาวได้อวบ ที่ีรู้เพราะบ้านของอาม่าอยู่ติดกับโรงเพาะถั่วงอกและผักไฮโดรฯ จึงไม่ค่อยชอบทาน

เมื่อมาปลูกเองกลับพบว่า รสชาติ ขนาดลำต้น สีสัน และกลิ่นของถั่วงอกที่ปลูกเองนั้นไม่เหมือนกับที่ขายตามทั้งตลาด แถมยังไม่เหมือนกับที่ศึกษามา ฮ่าๆๆๆ คืออยากได้ถั่วงอกต้นยาวๆ ศุงๆ อวบๆ เหมือยถั่วงอกญี่ปุ่น/เกาหลี อะไรประมาณนั้น แต่พอศึกษาไปศึกษามาก็ถึงบางอ้อ…. ว่า ถั่วงอกแต่ละชนิดแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับเมล็ดถั่วที่ใช้ปลูก ถ้าใฃ้จำพวกถัวขาวหรือถั่วเหลืองเมล็ดโตๆ กลิ่นกับลำต้นก็จะต่างออกไปด้วย แต่วันนี้ถั่วงอกที่จะปลูกและนำมาแบ่งปันกันวันนี้ ใช้ถั่วเขียวบ้านเรานี่ละค่ะ แต่ต้นที่ได้จะไม่อวบมาก ออกจะผอมๆ บางๆ แต่ความอร่อยเกินบรรยาย เพราะไม่เหม็นเขียวและกรอบอร่อย

\u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e08\u0e30\u0e21\u0e32\u0e0a\u0e27\u0e19\u0e1e\u0e35\u0e48\u0e46 \u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19\u0e46 \u0e19\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e46 \u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e32\u0e19\u0e01\u0e31\u0e19\u0e04\u0e48\u0e30 \u0e1b\u0e01\u0e15\u0e34\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e32\u0e19\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01 \u0e0a\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2b\u0e25\u0e31\u0e07\u0e46 \u0e40\u0e23\u0e34\u0e48\u0e21\u0e17\u0e32\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e01\u0e47\u0e40\u0e25\u0e22\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e04\u0e34\u0e14\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e32\u0e01\u0e25\u0e39\u0e01\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e17\u0e32\u0e19\u0e40\u0e2d\u0e07 \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e02\u0e2d\u0e40\u0e25\u0e48\u0e32\u0e22\u0e49\u0e2d\u0e19\u0e44\u0e1b\u0e2a\u0e31\u0e01\u0e2b\u0e19\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e17\u0e32\u0e19\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e21\u0e31\u0e19\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e47\u0e19\u0e40\u0e02\u0e35\u0e22\u0e27\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e39\u0e49\u0e27\u0e48\u0e32\u0e21\u0e32\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e02\u0e32\u0e22\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e43\u0e2a\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e4b\u0e22\u0e40\u0e04\u0e21\u0e35\u0e41\u0e25\u0e30\u0e2a\u0e32\u0e23\u0e1f\u0e2d\u0e01\u0e02\u0e32\u0e27 \u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e40\u0e08\u0e49\u0e32\u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e02\u0e32\u0e27\u0e44\u0e14\u0e49\u0e2d\u0e27\u0e1a \u0e17\u0e35\u0e48\u0e35\u0e23\u0e39\u0e49\u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e21\u0e48\u0e32\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e15\u0e34\u0e14\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e42\u0e23\u0e07\u0e40\u0e1e\u0e32\u0e30\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e1c\u0e31\u0e01\u0e44\u0e2e\u0e42\u0e14\u0e23\u0e2f \u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e04\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e17\u0e32\u0e19<\/span><\/p>\n

\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e32\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e40\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e25\u0e31\u0e1a\u0e1e\u0e1a\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34 \u0e02\u0e19\u0e32\u0e14\u0e25\u0e33\u0e15\u0e49\u0e19 \u0e2a\u0e35\u0e2a\u0e31\u0e19 \u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e40\u0e2d\u0e07\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e02\u0e32\u0e22\u0e15\u0e32\u0e21\u0e17\u0e31\u0e49\u0e07\u0e15\u0e25\u0e32\u0e14 \u0e41\u0e16\u0e21\u0e22\u0e31\u0e07\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e17\u0e35\u0e48\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e21\u0e32 \u0e2e\u0e48\u0e32\u0e46\u0e46\u0e46 \u0e04\u0e37\u0e2d\u0e2d\u0e22\u0e32\u0e01\u0e44\u0e14\u0e49\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e15\u0e49\u0e19\u0e22\u0e32\u0e27\u0e46 \u0e28\u0e38\u0e07\u0e46 \u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e46 \u0e40\u0e2b\u0e21\u0e37\u0e2d\u0e22\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\/\u0e40\u0e01\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e35 \u0e2d\u0e30\u0e44\u0e23\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e21\u0e32\u0e13\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e1e\u0e2d\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e44\u0e1b\u0e28\u0e36\u0e01\u0e29\u0e32\u0e21\u0e32\u0e01\u0e47\u0e16\u0e36\u0e07\u0e1a\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e49\u0e2d…. \u0e27\u0e48\u0e32 \u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e41\u0e15\u0e48\u0e25\u0e30\u0e0a\u0e19\u0e34\u0e14\u0e41\u0e15\u0e01\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e01\u0e31\u0e19\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e1b \u0e02\u0e36\u0e49\u0e19\u0e2d\u0e22\u0e39\u0e48\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e17\u0e35\u0e48\u0e43\u0e0a\u0e49\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01 \u0e16\u0e49\u0e32\u0e43\u0e03\u0e49\u0e08\u0e33\u0e1e\u0e27\u0e01\u0e16\u0e31\u0e27\u0e02\u0e32\u0e27\u0e2b\u0e23\u0e37\u0e2d\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e40\u0e2b\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e07\u0e40\u0e21\u0e25\u0e47\u0e14\u0e42\u0e15\u0e46 \u0e01\u0e25\u0e34\u0e48\u0e19\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e25\u0e33\u0e15\u0e49\u0e19\u0e01\u0e47\u0e08\u0e30\u0e15\u0e48\u0e32\u0e07\u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e44\u0e1b\u0e14\u0e49\u0e27\u0e22 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e07\u0e2d\u0e01\u0e17\u0e35\u0e48\u0e08\u0e30\u0e1b\u0e25\u0e39\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e19\u0e33\u0e21\u0e32\u0e41\u0e1a\u0e48\u0e07\u0e1b\u0e31\u0e19\u0e01\u0e31\u0e19\u0e27\u0e31\u0e19\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e43\u0e0a\u0e49\u0e16\u0e31\u0e48\u0e27\u0e40\u0e02\u0e35\u0e22\u0e27\u0e1a\u0e49\u0e32\u0e19\u0e40\u0e23\u0e32\u0e19\u0e35\u0e48\u0e25\u0e30\u0e04\u0e48\u0e30 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e15\u0e49\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e08\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e2d\u0e27\u0e1a\u0e21\u0e32\u0e01 \u0e2d\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e30\u0e1c\u0e2d\u0e21\u0e46 \u0e1a\u0e32\u0e07\u0e46 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e1a\u0e23\u0e23\u0e22\u0e32\u0e22 \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e2b\u0e21\u0e47\u0e19\u0e40\u0e02\u0e35\u0e22\u0e27\u0e41\u0e25\u0e30\u0e01\u0e23\u0e2d\u0e1a\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":null,"protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[33],"tags":[164],"class_list":["post-2023","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-general","tag-164"],"views":3490,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2023","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2023"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2023\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2077,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2023\/revisions\/2077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2023"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2023"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2023"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}