เมื่อ 10 กว่าปีก่อน เมื่อมีเพื่อน ๆ ชักชวนให้รับประทานอาหารญี่ปุ่น ดิฉันมักจะปฏิเสธเสมอ เพราะในความเข้าใจ เมื่อพูดถึงอาหารญี่ปุ่น ส่วนใหญ่ที่นิยมรับประทานกันมักจะเป็นปลาดิบ ปลาแซลมอน ปลาไหล ซูชิ ของดิบ ๆ วาซาบิ กิมจิ  เป็นต้น เนื่องจากดิฉันไม่รับประทานปลา ไม่รับประทานเนื้อสัตว์แปลก ๆ เนื้อสัตว์ดิบ ๆ  จนกระทั่งวันหนึ่งได้รับข้อมูลใหม่ ๆ จากสามีว่า ตัวสามีเองก็เป็นคนที่ไม่ชอบรับประทานอาหารดิบ ๆ แต่รับประทานอาหารญี่ปุ่นในภัตตาคารแห่งนี้ได้  เขากล่าวว่าอาหารญี่ปุ่นไม่ได้มีแต่ของดิบ ๆ เสมอไปนะ ยังมีเมนูอื่น ๆ ที่เป็นอาหารสุก น่ารับประทานและรสชาติอร่อยไม่แพ้อาหารไทยเลยทีเดียว รับประทานแล้วสบายท้อง รสชาติอาหารกลาง ๆ ไม่จัดจ้านแสบท้องจนเกินไป ดิฉันจึงได้เปิดใจลองไปรับประทานอาหารญี่ปุ่นในภัตตาคารที่ได้รับการแนะนำแห่งนี้ ตามเมนูที่ได้รับการแนะนำ เช่น ยำสลัดหมูย่าง ยำสลัดปูอัด กุ้งทอดเทมปุระ เบนโตะ เกี๊ยวซ่า ราเมง เป็นต้น  รู้สึกว่าดีใจที่เรารับประทานอาหารญี่ปุ่นได้ ดีใจที่มีอาหารญี่ปุ่นอร่อย ๆ แบบนี้ทำให้เราได้มีโอกาสรับประทาน นอกจากนี้ อาหารญี่ปุ่นยังทำให้ดิฉันได้รู้จักกับคำว่า “กิมจิ” อร่อย จากประสบการณ์ที่เคยเดินทางไปประเทศเกาหลี ซึ่งเรามักจะได้รับประทานที่มีกิมจิในมื้ออาหารแทบทุกมื้อ ดิฉันไม่เคยมีความรู้สึกว่ากิมจิของประเทศเกาหลีเอร็ดอร่อยตามที่เขาเล่าลือกันนั้น อร่อยอย่างไร จนกระทั่งได้รู้จักและได้ลองรับประทาน “กิมจิ” ของประเทศญี่ปุ่น ต้องยอมรับว่า “กิมจิ” อร่อยที่เขาว่ากัน เป็นแบบนี้นี่เอง

\u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d 10 \u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e1b\u0e35\u0e01\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e21\u0e35\u0e40\u0e1e\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e19 \u0e46 \u0e0a\u0e31\u0e01\u0e0a\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e14\u0e34\u0e09\u0e31\u0e19\u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e1b\u0e0f\u0e34\u0e40\u0e2a\u0e18\u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d \u0e40\u0e1e\u0e23\u0e32\u0e30\u0e43\u0e19\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e40\u0e02\u0e49\u0e32\u0e43\u0e08 \u0e40\u0e21\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e1e\u0e39\u0e14\u0e16\u0e36\u0e07\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e2a\u0e48\u0e27\u0e19\u0e43\u0e2b\u0e0d\u0e48\u0e17\u0e35\u0e48\u0e19\u0e34\u0e22\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e01\u0e31\u0e19\u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e41\u0e0b\u0e25\u0e21\u0e2d\u0e19 \u0e1b\u0e25\u0e32\u0e44\u0e2b\u0e25 \u0e0b\u0e39\u0e0a\u0e34 \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e46 \u0e27\u0e32\u0e0b\u0e32\u0e1a\u0e34 \u0e01\u0e34\u0e21\u0e08\u0e34 \u00a0\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e48\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e32\u0e01\u0e14\u0e34\u0e09\u0e31\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e1b\u0e25\u0e32 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e41\u0e1b\u0e25\u0e01 \u0e46 \u0e40\u0e19\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2a\u0e31\u0e15\u0e27\u0e4c\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e46\u00a0 \u0e08\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e31\u0e48\u0e07\u0e27\u0e31\u0e19\u0e2b\u0e19\u0e36\u0e48\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e02\u0e49\u0e2d\u0e21\u0e39\u0e25\u0e43\u0e2b\u0e21\u0e48 \u0e46 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e35\u0e27\u0e48\u0e32 \u0e15\u0e31\u0e27\u0e2a\u0e32\u0e21\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e07\u0e01\u0e47\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e04\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e21\u0e48\u0e0a\u0e2d\u0e1a\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e46 \u0e41\u0e15\u0e48\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e43\u0e19\u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49\u0e44\u0e14\u0e49\u00a0 \u0e40\u0e02\u0e32\u0e01\u0e25\u0e48\u0e32\u0e27\u0e27\u0e48\u0e32\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e41\u0e15\u0e48\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e14\u0e34\u0e1a \u0e46 \u0e40\u0e2a\u0e21\u0e2d\u0e44\u0e1b\u0e19\u0e30 \u0e22\u0e31\u0e07\u0e21\u0e35\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e2d\u0e37\u0e48\u0e19 \u0e46 \u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e2a\u0e38\u0e01 \u0e19\u0e48\u0e32\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e30\u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e44\u0e21\u0e48\u0e41\u0e1e\u0e49\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e44\u0e17\u0e22\u0e40\u0e25\u0e22\u0e17\u0e35\u0e40\u0e14\u0e35\u0e22\u0e27 \u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e41\u0e25\u0e49\u0e27\u0e2a\u0e1a\u0e32\u0e22\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07 \u0e23\u0e2a\u0e0a\u0e32\u0e15\u0e34\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e01\u0e25\u0e32\u0e07 \u0e46 \u0e44\u0e21\u0e48\u0e08\u0e31\u0e14\u0e08\u0e49\u0e32\u0e19\u0e41\u0e2a\u0e1a\u0e17\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e08\u0e19\u0e40\u0e01\u0e34\u0e19\u0e44\u0e1b \u0e14\u0e34\u0e09\u0e31\u0e19\u0e08\u0e36\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e40\u0e1b\u0e34\u0e14\u0e43\u0e08\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e44\u0e1b\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e43\u0e19\u0e20\u0e31\u0e15\u0e15\u0e32\u0e04\u0e32\u0e23\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33\u0e41\u0e2b\u0e48\u0e07\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e15\u0e32\u0e21\u0e40\u0e21\u0e19\u0e39\u0e17\u0e35\u0e48\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e41\u0e19\u0e30\u0e19\u0e33 \u0e40\u0e0a\u0e48\u0e19 \u0e22\u0e33\u0e2a\u0e25\u0e31\u0e14\u0e2b\u0e21\u0e39\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07 \u0e22\u0e33\u0e2a\u0e25\u0e31\u0e14\u0e1b\u0e39\u0e2d\u0e31\u0e14 \u0e01\u0e38\u0e49\u0e07\u0e17\u0e2d\u0e14\u0e40\u0e17\u0e21\u0e1b\u0e38\u0e23\u0e30 \u0e40\u0e1a\u0e19\u0e42\u0e15\u0e30 \u0e40\u0e01\u0e35\u0e4a\u0e22\u0e27\u0e0b\u0e48\u0e32 \u0e23\u0e32\u0e40\u0e21\u0e07 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e15\u0e49\u0e19 \u00a0\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e14\u0e35\u0e43\u0e08\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e23\u0e32\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49 \u0e14\u0e35\u0e43\u0e08\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e46 \u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e19\u0e35\u0e49\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e40\u0e23\u0e32\u0e44\u0e14\u0e49\u0e21\u0e35\u0e42\u0e2d\u0e01\u0e32\u0e2a\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19 \u0e19\u0e2d\u0e01\u0e08\u0e32\u0e01\u0e19\u0e35\u0e49 \u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19\u0e22\u0e31\u0e07\u0e17\u0e33\u0e43\u0e2b\u0e49\u0e14\u0e34\u0e09\u0e31\u0e19\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e01\u0e31\u0e1a\u0e04\u0e33\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e01\u0e34\u0e21\u0e08\u0e34\u201d \u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22 \u0e08\u0e32\u0e01\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e2a\u0e1a\u0e01\u0e32\u0e23\u0e13\u0e4c\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e40\u0e14\u0e34\u0e19\u0e17\u0e32\u0e07\u0e44\u0e1b\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e01\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e35 \u0e0b\u0e36\u0e48\u0e07\u0e40\u0e23\u0e32\u0e21\u0e31\u0e01\u0e08\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19\u0e17\u0e35\u0e48\u0e21\u0e35\u0e01\u0e34\u0e21\u0e08\u0e34\u0e43\u0e19\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d\u0e2d\u0e32\u0e2b\u0e32\u0e23\u0e41\u0e17\u0e1a\u0e17\u0e38\u0e01\u0e21\u0e37\u0e49\u0e2d \u0e14\u0e34\u0e09\u0e31\u0e19\u0e44\u0e21\u0e48\u0e40\u0e04\u0e22\u0e21\u0e35\u0e04\u0e27\u0e32\u0e21\u0e23\u0e39\u0e49\u0e2a\u0e36\u0e01\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e34\u0e21\u0e08\u0e34\u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e40\u0e01\u0e32\u0e2b\u0e25\u0e35\u0e40\u0e2d\u0e23\u0e47\u0e14\u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e15\u0e32\u0e21\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e32\u0e40\u0e25\u0e48\u0e32\u0e25\u0e37\u0e2d\u0e01\u0e31\u0e19\u0e19\u0e31\u0e49\u0e19 \u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e2d\u0e22\u0e48\u0e32\u0e07\u0e44\u0e23 \u0e08\u0e19\u0e01\u0e23\u0e30\u0e17\u0e31\u0e48\u0e07\u0e44\u0e14\u0e49\u0e23\u0e39\u0e49\u0e08\u0e31\u0e01\u0e41\u0e25\u0e30\u0e44\u0e14\u0e49\u0e25\u0e2d\u0e07\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e17\u0e32\u0e19 \u201c\u0e01\u0e34\u0e21\u0e08\u0e34\u201d \u0e02\u0e2d\u0e07\u0e1b\u0e23\u0e30\u0e40\u0e17\u0e28\u0e0d\u0e35\u0e48\u0e1b\u0e38\u0e48\u0e19 \u0e15\u0e49\u0e2d\u0e07\u0e22\u0e2d\u0e21\u0e23\u0e31\u0e1a\u0e27\u0e48\u0e32 \u201c\u0e01\u0e34\u0e21\u0e08\u0e34\u201d \u0e2d\u0e23\u0e48\u0e2d\u0e22\u0e17\u0e35\u0e48\u0e40\u0e02\u0e32\u0e27\u0e48\u0e32\u0e01\u0e31\u0e19 \u0e40\u0e1b\u0e47\u0e19\u0e41\u0e1a\u0e1a\u0e19\u0e35\u0e49\u0e19\u0e35\u0e48\u0e40\u0e2d\u0e07<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":null,"protected":false},"author":20,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1,31],"tags":[],"class_list":["post-11407","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","category-food-healthy"],"views":186,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11407","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11407"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11407\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11428,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11407\/revisions\/11428"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11407"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11407"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/snc.lib.su.ac.th\/kmblog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11407"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}